天ぷら

素材の美味しさを活かした
揚げたて食感

鶏肉のジューシーさや海老のプリプリ感、野菜の甘みを活かした天ぷらなどを豊富に揃えています。新鮮な食材を軽やかな衣で包んで揚げることで、素材本来の美味しさを引き出しました。つけダレや塩など、お客様のお好みに応じた様々な食べ方が魅力です。あっさり系からボリューム系まで、各務原市で幅広くお届けしています。

塩をまぶして素材本来の味を堪能したり、つけ汁で濃厚な風味を味わったりと、様々なスタイルで天ぷらを楽しめます。調理では揚げ具合や油の温度管理にラーメン屋として細心の注意を払うことで、美味しく召し上がっていただけるよう各務原市で配慮しています。プリプリの海老天や麹漬けで旨味を増した鶏天など、つけ麺との相性を考慮した多種多様な素材を取り揃えることで、食材の組み合わせの妙を味わえるよう日々研鑽を行っております。
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