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職人の技と情熱が生み出す一杯を、心を込めてお届けしています。よりすぐりの食材から丁寧に抽出したスープは、魚介と豚骨が織りなす深い味わいを持ち、一口すするたびに温かい旨味が広がります。また、全粒粉麺と米粉麺の2種類をご用意し、お好みの組み合わせを選んでいただけるよう各務原市で心がけています。

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